Inhalt:
Diese Systematikposition umfasst alle Berufe in der Mühlenprodukt- und Futtermittelherstellung, deren Tätigkeiten fundierte fachliche Kenntnisse und Fertigkeiten erfordern. Angehörige dieser Berufe bedienen, überwachen und warten Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Mahl- und Schälerzeugnissen, Futtermitteln und Spezialprodukten wie Gewürzpulver.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
Aufträge mit Kunden und Kundinnen absprechen und annehmen, verfahrenstechnologische Umsetzbarkeit prüfen, Arbeitsprozesse festlegen
Rohstoffe annehmen und, z. B. Gewicht, Menge und Qualität prüfen und auf Verunreinigungen und Schädlinge untersuchen, Warenbegleitpapiere kontrollieren
Rohstoffe reinigen, lagern und zur Verarbeitung vorbereiten, z. B. Produktfeuchtigkeit messen, Protein- und Mineralstoffbestimmungen durchführen, Schälgetreide schälen und klassieren
gereinigte Rohstoffe z. B. mit Förderanlagen oder Transportfahrzeugen in Silos, Kühlhäuser oder Flachlager verbringen
Rohstoffe bearbeiten, z. B. beizen, trocknen, ggf. Mischungen herstellen, Rohstoffe versandfertig verpacken, abgeben und verladen
Rohstoffe z. B. mit Walzenstühlen zerkleinern, mit Plansichtern Mahlgut von gröberen Körnerteilchen trennen, die gröberen Teile erneut den Walzenstühlen zuführen
Rohstoffe, Zwischen- und Endprodukte trennen und mischen
Mehl, Mischfutter, Spezialprodukte und andere Mahlprodukte an Verpackungsstraßen maschinell verpacken oder in Silofahrzeuge abfüllen
technische Anlagen einrichten bzw. für Produktwechsel umstellen, bedienen, überwachen, reinigen und warten
Funktionskontrollen durchführen, Maschinen, Geräte, Anlagen auf Verschleißerscheinungen prüfen, Verschleißteile austauschen
Prozesse von der Leitzentrale aus überwachen und steuern
Zugeordnete Berufe (Beispiele):
29212-100 Müller/in
29212-101 Getreidemüller/in
29212-102 Futtermittelmüller/in
29212-103 Facharbeiter/in - Be- und Verarbeitung von Körnerfrüchten
29212-104 Facharbeiter/in - Tierische Eiweißfuttermittel
29212-105 Facharbeiter/in - Getreidewirtschaft
29212-106 Getreidefacharbeiter/in
29212-107 Facharbeiter/in - Be- und Verarbeitung pflanz. Produkte
29212-108 Müller/in - Verfahrenstechnolog(e/in) Mühlen u. Futtermittel
29212-116 Mischfuttermüller/in
29212-117 Mühlenfacharbeiter/in
29212-125 Verfahrenstechnologe/-technologin - Mühlen-/ Futtermittelw.
29212-128 Verfahrenstechnolog(e/in) - Mühlen-/Getreidew. - Agrarlager
29212-130 Verfahrenstechnolog(e/in) - Mühlen-/Getreidew. - Müllerei
Nicht einzubeziehende Berufe:
Fachkraft - Lebensmitteltechnik(29202)
Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik(29202)