10.81.0 Herstellung von Zucker

Diese Unterklasse umfasst:
– Herstellung und Raffination von Zucker (Saccharose) und hieraus erzeugten Zuckerarten auf der Basis von Zuckerrohr-, Zuckerrüben-, Ahorn- und Palmsäften
– Herstellung von Zuckersirup
– Herstellung von Melasse
– Herstellung von Ahornsirup und Ahornzucker

Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Herstellung von Milchzucker (Laktose) (s. 10.51.0)
– Herstellung von Glucose, Glucosesirup, Maltose (s. 10.62.0)