Berufsklassifikationen Klassifikation der Berufe

Klassifizierung der Berufe, Ausgabe 1992

Klas­si­fi­ka­tions­struk­tur

4113 Vor-, Kalt-, Süßspeisenköch(e/innen)

Gegenüberstellung

kldb2010 - kldb1992
kldb2010 Inhalt kldb1992
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
29312 Vor-, Kalt- und Süßspeisenköche/-köchinnen - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten 4113 Vor-, Kalt-, Süßspeisenköch(e/innen)
kldb1992 - kldb1988
kldb1992 Inhalt kldb1988
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
ex 4113 Vor-, Kalt-, Süßspeisenköch(e/innen) ex 4112 Suppen-, Saucen-, Beilagenköche
ex 4113 Vor-, Kalt-, Süßspeisenköch(e/innen) ex 4113 Vor-, Kalt-, Süßspeisenköche

Stichwörter

  • Anrichtekoch/-köchin
  • Chef gardemanger
  • Chef hors d'oeuvrier
  • Commis gardemanger (Koch/Köchin)
  • Commis hors d'oeuvrier
  • Demichef/in gardemanger
  • Demichef/in hors d'oeuvrier
  • Gardemanger
  • Hors d'oeuvrier
  • Kalte Mamsell
  • Kaltspeisenkoch/-köchin
  • Koch-Patissier (nicht Konditor/in)
  • Koch/Köchin und Konditor/in
  • Mehlspeisenkoch/-köchin
  • Plattenmädchen (Kalte Mamsell)
  • Saladier
  • Salater/in
  • Salatkoch/-köchin
  • Salatmädchen (Köchin)
  • Salatposten
  • Süßspeisenkoch/-köchin
  • Vorspeisenkoch/-köchin

Langtitel

Vor-, Kalt-, Süßspeisenköch(e/innen)

Ebene

Ebene 5: Berufsbenennung