Classification of Occupations, issue 2010 Version 2020

Inhalt: Diese Systematikposition umfasst alle Berufe im Weinbau, deren Tätigkeiten fundierte fachliche Kenntnisse und Fertigkeiten erfordern. Angehörige dieser Berufe pflanzen und pflegen Weinstöcke, ernten die Trauben, verarbeiten sie zu Wein, Sekt oder Traubensaft und vermarkten die Getränke.

Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:


neue Weinberge anlegen, Saatgut und Pflanzen von Sämlingen auswählen


Reben züchten und pflegen


Böden bearbeiten, Jauche und Düngemittel aufbringen und Reben schützen


Reben nach Unkraut, Schädlingen und Krankheiten kontrollieren und ggf. Herbizide und Pestizide anwenden


Trauben auf herkömmliche Art oder mit Traubenvollerntern lesen


Trauben verarbeiten, z. B. Maische ansetzen, Wein und Traubensäfte keltern und abfüllen


Wein, Traubensäfte und andere Kellereiprodukte vermarkten

Zugeordnete Berufe (Beispiele): 11602-100 Winzer/in 11602-101 Rebenveredler/in 11602-102 Pflanzreberzeuger/in 11602-103 Rebbauer/-bäuerin 11602-105 Rebgärtner/in 11602-106 Rebmann/-frau 11602-109 Weinbauer/-bäuerin 11602-114 Weingärtner/in 11602-119 Winzergehilfe/-gehilfin

Nicht einzubeziehende Berufe:


Gärtner/in - Obstbau(12112)


Landwirt/in(11102)


Weintechnologe/-technologin(29122)