Klassifikation der Berufe, Ausgabe 2010 – überarbeitete Fassung 2020
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen12112 Berufe im Obst- und Gemüsebau – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
Detailinformationen
Inhalt:
Diese Systematikposition umfasst alle Berufe im Obstbau und gärtnerischen Gemüsebau, deren Tätigkeiten fundierte fachliche Kenntnisse und Fertigkeiten erfordern. Angehörige dieser Berufe bauen Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze an und ernten, lagern und verkaufen die Erzeugnisse.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
Anbau von Obst bzw. gärtnerischen Anbau von Gemüse planen, Sorten auswählen, Pflanz- bzw. Saatgut auswählen und lagern
Boden bearbeiten und pflegen, Gemüse aussäen und Jungpflanzen anziehen, Obst- bzw. Gemüsepflanzungen pflegen, z. B. schneiden, ausdünnen
in der Pilzzucht z. B. Komposte mit Brut spicken und mit Torf abdecken, Wachstum der Pilze überwachen
den sortenspezifischen Erntezeitpunkt bestimmen, Obst bzw. Gemüse ernten und lagern, Spezialmaschinen und Geräte einsetzen
Obst bzw. Gemüse marktgerecht aufbereiten, z. B. sortieren, verpacken und kennzeichnen, zur Vermarktung transportieren, präsentieren und verkaufen
Kunden und Kundinnen informieren und beraten
Anbau von Obst bzw. gärtnerischen Anbau von Gemüse planen, Sorten auswählen, Pflanz- bzw. Saatgut auswählen und lagern
Boden bearbeiten und pflegen, Gemüse aussäen und Jungpflanzen anziehen, Obst- bzw. Gemüsepflanzungen pflegen, z. B. schneiden, ausdünnen
in der Pilzzucht z. B. Komposte mit Brut spicken und mit Torf abdecken, Wachstum der Pilze überwachen
den sortenspezifischen Erntezeitpunkt bestimmen, Obst bzw. Gemüse ernten und lagern, Spezialmaschinen und Geräte einsetzen
Obst bzw. Gemüse marktgerecht aufbereiten, z. B. sortieren, verpacken und kennzeichnen, zur Vermarktung transportieren, präsentieren und verkaufen
Kunden und Kundinnen informieren und beraten
Zugeordnete Berufe (Beispiele):
12112-10000 Gärtner/in - Gemüsebau
12112-10100 Gärtner/in - Obstbau
12112-10200 Pilzzüchter/in (Edelpilzzucht)
12112-10300 Gärtner/in - Gemüseproduktion unter Glas und Plasten
12112-10500 Champignonzüchter/in
12112-10600 Edelpilzzüchter/in
12112-11000 Gemüsebauer/-bäuerin
12112-11100 Gemüsegärtner/in
12112-11300 Obstbauer/-bäuerin (Gärtner/in)
12112-11400 Obstbaufacharbeiter/in
12112-11500 Obstgärtner/in
Nicht einzubeziehende Berufe:
Landwirt/in(11102)
Verkaufsgärtner/in(62262)
Winzer/in(11602)
Landwirt/in(11102)
Verkaufsgärtner/in(62262)
Winzer/in(11602)
Abgrenzung
- 11102 Berufe in der Landwirtschaft (ohne Spezialisierung) – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
- 11602 Berufe im Weinbau – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
- 62262 Berufe im Verkauf von Garten-, Heimwerker-, Haustier- und Zoobedarf – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
Gegenüberstellung
kldb2010v2020 ⇄ kldb2010
kldb2010v2020 - kldb2010
| kldb2010v2020 | Inhalt | kldb2010 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 12112 | Berufe im Obst- und Gemüsebau – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | Berufe im Obst- und Gemüsebau - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | 12112 | Berufe im Obst- und Gemüsebau - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | ||
Stichwörter
- Champignonzüchter/in
- Edelpilzzüchter/in
- Gemüsebauer/-bäuerin
- Gemüsegärtner/in
- Gärtner/in - Gemüsebau
- Gärtner/in - Gemüseproduktion unter Glas und Plasten
- Gärtner/in - Obstbau
- Obstbauer/-bäuerin (Gärtner/in)
- Obstbaufacharbeiter/in
- Obstgärtner/in
- Pilzzüchter/in (Edelpilzzucht)
Kurztitel
Berufe im Obst-, Gemüsebau - Fachkraft
Ebene
Ebene 5: Berufsgattung
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