Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen10.41.0 Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette
Detailinformationen
Vorläufige Fassung der Erläuterungstexte (Stand vom 03.07.2025)
Diese Unterklasse umfasst:
- Herstellung von rohen und raffinierten pflanzlichen Ölen (z. B. Olivenöl, Sojaöl, Hanföl, Sonnenblumenöl, Rapsöl )
- Herstellung von nichtentfettetem Mehl aus Ölsamen, -nüssen oder -kernen
- Verarbeitung von pflanzlichen Ölen (z. B. Blasen, Kochen, Dehydrieren, Hydrieren)
- Herstellung von rohen und raffinierten pflanzlichen Ölen (z. B. Olivenöl, Sojaöl, Hanföl, Sonnenblumenöl, Rapsöl )
- Herstellung von nichtentfettetem Mehl aus Ölsamen, -nüssen oder -kernen
- Verarbeitung von pflanzlichen Ölen (z. B. Blasen, Kochen, Dehydrieren, Hydrieren)
Diese Unterklasse umfasst ferner:
- Herstellung von ungenießbaren tierischen Ölen und Fetten
- Gewinnung von Ölen aus Fisch und Meeressäugetieren
- Erzeugung von Baumwoll-Linters, Ölkuchen und anderen Rückständen aus der Erzeugung von Ölen
Diese Unterklasse umfasst nicht:
- Ausschmelzen und Raffinieren von Schweineschmalz und anderen essbaren Fetten von Rindern, Schafen, Ziegen oder Schweinen, siehe 10.11.0
- Ausschmelzen von essbaren Geflügelfetten, siehe 10.12.0
- Herstellung von Margarine, siehe 10.42.0
- Nassmahlen von Mais, siehe 10.62.0
- Erzeugung von Maisöl, siehe 10.62.0
- Herstellung von ätherischen Ölen, siehe 20.59.3
- Behandlung von Ölen und Fetten mit chemischen Verfahren, siehe 20.59.9
- Ausschmelzen und Raffinieren von Schweineschmalz und anderen essbaren Fetten von Rindern, Schafen, Ziegen oder Schweinen, siehe 10.11.0
- Ausschmelzen von essbaren Geflügelfetten, siehe 10.12.0
- Herstellung von Margarine, siehe 10.42.0
- Nassmahlen von Mais, siehe 10.62.0
- Erzeugung von Maisöl, siehe 10.62.0
- Herstellung von ätherischen Ölen, siehe 20.59.3
- Behandlung von Ölen und Fetten mit chemischen Verfahren, siehe 20.59.9
Abgrenzung
- 10.12.0 Schlachten von Geflügel
- 10.42.0 Herstellung von Margarine u. ä. Nahrungsfetten
- 10.62.0 Herstellung von Stärke und Stärkeerzeugnissen
- 20.59.3 Herstellung von ätherischen Ölen
- 20.59.9 Herstellung von sonstigen chemischen Erzeugnissen a. n. g.
Gegenüberstellung
wz2025 ⇄ wz2008
wz2025 - wz2008
| wz2025 | Inhalt | wz2008 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten (ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette) | |||
wz2025 ⇄ gp2019a
wz2025 - gp2019a
| wz2025 | Inhalt | gp2019a | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 54 000 | Sonnenblumenöl sowie Safloröl (Distelöl) und seine Fraktionen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 41 700 | aus der Gewinnung von Raps- oder Rübsensamen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 60 300 | Tierische Fette und Öle | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 57 000 | Palmöl und seine Fraktionen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 42 000 | Mehl von Ölsamen oder ölhaltigen Früchten (ohne Senfmehl) | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 24 102 | anderes Raps-, Rübsen- und Senföl zum Herstellen von Lebensmitteln | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 24 101 | zu technischen oder industriellen Zwecken, ausgenommen zum Herstellen von Lebensmitteln | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 72 000 | Degras; Rückstände aus der Verarbeitung von Fettstoffen oder aus tierischen oder pflanzlichen Wachsen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 51 000 | Sojaöl und seine Fraktionen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 41 900 | aus der Gewinnung von anderen pflanzlichen Fetten oder Ölen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 22 100 | Nicht behandeltes Olivenöl und seine Fraktionen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 52 000 | Erdnussöl und seine Fraktionen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 22 200 | Andere rohe Öle und ihre Fraktionen, ausschl. aus Oliven gewonnen (einschl. Mischungen dieser Öle mit nicht behandelten raffinierten Olivenölen), auch raffiniert, jedoch nicht chemisch modifiziert | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 60 500 | Pflanzliche Fette und Öle | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 25 100 | Palmöl, roh, und seine Fraktionen, nicht chemisch modifiziert | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 19 000 | Andere tierische Fette und Öle sowie deren Fraktionen, auch raffiniert, nicht chemisch modifiziert | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 11 000 | Schmalzstearin, Schmalzöl, Oleostearin, Oleomargarin und Talgöl, weder emulgiert, vermischt noch anders verarbeitet | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 23 000 | Rohes Sonnenblumenöl und Safloröl (Distelöl) und seine Fraktionen, nicht chemisch modifiziert | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 55 000 | Baumwollsaatöl und seine Fraktionen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 58 000 | Kokosöl (Kopraöl) und seine Fraktionen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 56 000 | Raps-, Rübsen- und Senföl sowie deren Fraktionen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 41 300 | aus der Gewinnung von Sojaöl | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 53 300 | Öle und ihre Fraktionen, ausschl. aus Oliven gewonnen (einschl. Mischungen dieser Öle mit nicht behandelten raffinierten Olivenölen, ohne rohe Öle, nicht behandelte Olivenöle und chemisch modifizierte Öle) | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 12 000 | Fette und Öle sowie deren Fraktionen, von Fischen oder Meeressäugetieren, auch raffiniert, nicht chemisch modifiziert | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 59 000 | Andere Öle und ihre Fraktionen, raffiniert, jedoch nicht chemisch modifiziert; pflanzliche Fette u.a. pflanzliche Öle (ohne Maisöl) und ihre Fraktionen, a.n.g., raffiniert, jedoch nicht chemisch modifiziert | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 21 100 | Rohes Erdnussöl und seine Fraktionen, nicht chemisch modifiziert | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 41 500 | aus der Gewinnung von Sonnenblumenkernen | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 53 100 | Raffiniertes Olivenöl und seine Fraktionen, nicht chemisch modifiziert | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 30 000 | Baumwoll-Linters | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 29 100 | Sonstige pflanzliche Öle a.n.g., nicht behandelt (z.B. Lein-, Soja-, Baumwollsaat-, Kokosöl) | |||
| 10.41.0 | Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette | 1041 71 000 | Pflanzenwachse (ohne Triglyzeride) | |||
Stichwörter
- Baumwollsaatöl, raffiniertes, Herstellung
- Baumwollsaatöl, rohes, Herstellung
- Erdnussöl, raffiniertes, Herstellung
- Erdnussöl, rohes, Herstellung
- Extraktionstran (Fischtran), Herstellung
- Fette, raffinierte, pflanzliche und tierische, Herstellung
- Fette, rohe, nichtessbare tierische, Herstellung
- Fischerzeugnisse (Fischöl und -tran), Herstellung
- Fischöl und -tran, Herstellung
- Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette
- Kokosöl, raffiniertes, Herstellung
- Kokosöl, rohes, Herstellung
- Leinsamenöl, raffiniertes, Herstellung
- Leinsamenöl, rohes, Herstellung
- Lohnmühlen (Ölmühlen)
- Mehl aus Ölsaaten, ölhaltigen Früchten und Kernen, nichtentfettetes, Herstellung
- Mühlen (Ölmühlen)
- Olivenöl aus selbsterzeugten Oliven (sofern die Zahl der hierfür erforderlichen Arbeitsstunden gegenüber dem Anbau überwiegt)
- Olivenöl, raffiniertes, Herstellung
- Olivenöl, rohes, Herstellung
- Palmkernöl, raffiniertes, Herstellung
- Palmkernöl, rohes, Herstellung
- Pflanzenöle, raffinierte, Verarbeitung
- Pflanzenöle, rohe, Herstellung
- Presstran (Fischtran), Herstellung
- Rapsöl, raffiniertes, Herstellung
- Rapsöl, rohes, Herstellung
- Rizinusöl, Herstellung
- Rohleberöl, geklärtes, Herstellung
- Rohöle, pflanzliche, Herstellung
- Rüböl, raffiniertes, Herstellung
- Rüböl, rohes, Herstellung
- Safloröl, raffiniertes, Herstellung
- Safloröl, rohes, Herstellung
- Schleudertran (Presstran), Herstellung
- Sesamöl, raffiniertes, Herstellung
- Sojabohnenmehl, Herstellung
- Sojabohnenöl, raffiniertes, Herstellung
- Sojabohnenöl, rohes, Herstellung
- Sonnenblumenkernöl, raffiniertes, Herstellung
- Sonnenblumenkernöl, rohes, Herstellung
- Speiseöle (rohe pflanzliche Öle), Herstellung
- Speiseöle (verbrauchsfertige raffinierte pflanzliche Öle), Herstellung
- Tierfett, roh, Herstellung
- Öle für Ernährungszwecke (rohe, pflanzliche Öle), Herstellung
- Öle tierischen oder pflanzlichen Ursprungs (nicht zur Ernährung), Herstellung
- Öle, raffinierte, pflanzliche und tierische, Herstellung
- Ölkuchen, Herstellung
- Ölmühlen (Herstellung von pflanzlichen Rohölen)
- Ölraffination (Herstellung von pflanzlichen Speiseölen)
Ebene
Ebene 5: Unterklasse
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