Wirtschaftszweigklassifikationen Klassifikation der Wirtschaftszweige

Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025

Klas­si­fi­ka­tions­struk­tur

11.01.0 Herstellung von Spirituosen

Vorläufige Fassung der Erläuterungstexte (Stand vom 03.07.2025)
Diese Unterklasse umfasst:
- Herstellung von destillierten, genießbaren, alkoholhaltigen Getränken: Whisky, Weinbrand, Gin, Likör usw.
- Herstellung von Mischgetränken, die Spirituosen enthalten
- Mischen von Spirituosen
- Herstellung von reinem Alkohol
Diese Unterklasse umfasst nicht:
- Herstellung von nichtgebrannten alkoholischen Getränken, siehe 11.02.0 bis 11.05.0
- Herstellung von synthetischem Ethylalkohol, siehe 20.14.0
- Herstellung von Ethylalkohol aus vergorenen Stoffen, siehe 20.14.0
- lediglich Abfüllen und Etikettieren, siehe 46.34.0 (falls im Großhandel durchgeführt) und 82.92.0 (falls im Lohnauftrag durchgeführt)

Abgrenzung

Gegenüberstellung

wz2025 - wz2008
wz2025 Inhalt wz2008
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 11.01.0 Herstellung von Spirituosen
wz2025 - gp2019a
wz2025 Inhalt gp2019a
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 700 Unvergällter Ethylalkohol mit einem Alkoholgehalt von weniger als 80 % vol
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 630 Wodka mit einem Alkoholgehalt von 45,4 % vol oder weniger
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 650 Obstbranntwein
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 500 Gin und Genever
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 400 Rum und anderer Branntwein, gewonnen durch Destillieren vergorener Zuckerrohrerzeugnisse (z.B Taffia)
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1103 10 007 Branntweinhaltige Mischgetränke mit bis zu 10 % vol Alkohol (Alkopops)
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 809 Anderer Trinkbranntwein (z.B. Bitterbranntwein (sog. Bitterer), Spirituosen-Mischgetränke, Rumtopf)
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 804 Anderer Wacholder-Branntwein (ohne Gin und Genever)
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 801 Bitter-, Halbbitter- und Kräuterliköre
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 802 Andere Liköre (z.B. Eierlikör)
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 807 Anderer klarer Trinkbranntwein (einschl. Wodka mit einem Alkoholgehalt mehr als 45,4 % vol), (ohne Branntwein aus Traubentrester, Gin und Genever, Obstbranntwein)
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 805 Aquavit (auch Kümmel, Doppelkümmel)
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 806 Korn
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 300 Whisky
11.01.0 Herstellung von Spirituosen 1101 10 200 Branntwein aus Wein oder Traubentrester (z.B. Cognac, Armagnac)

Stichwörter

  • Aquavit, Herstellung
  • Arrak, Herstellung
  • Branntwein (Trinkbranntwein), Herstellung
  • Brennereien (Herstellung von Spirituosen)
  • Brennereien, landwirtschaftliche (Verarbeitung von selbsterzeugtem Kern- und Steinobst zu Obstbränden)
  • Brennereien, landwirtschaftliche (Verarbeitung von selbsterzeugtem Zitrusfrüchten zu Obstbränden)
  • Brennereien, landwirtschaftliche (Verarbeitung von selbsterzeugtem tropischem und subtropischem Obst zu Obstbränden)
  • Getreidebrand, Herstellung
  • Gin, Herstellung
  • Herstellung von Spirituosen
  • Kartoffelbrennereien (Alkoholbrennereien)
  • Kornbranntwein, Herstellung
  • Kornbrennereien (Herstellung von Kornbranntwein)
  • Kräuterlikör, Herstellung
  • Liköre, Herstellung
  • Obstbrennerei
  • Obstbrände, Herstellung
  • Rohbranntwein, Herstellung
  • Rum, Herstellung
  • Spirituosen, Herstellung
  • Spirituosen-Mischgetränke (Cocktails), Herstellung
  • Trinkbranntwein, Herstellung
  • Verschneiden von Spirituosen
  • Weinbrand, Herstellung
  • Weindestillate, Herstellung
  • Whisky, Herstellung
  • Wodka, Herstellung

Ebene

Ebene 5: Unterklasse