Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen56.12.1 Mobile Gastronomie auf Jahrmärkten u. Ä.
Detailinformationen
Vorläufige Fassung der Erläuterungstexte (Stand vom 03.07.2025)
Diese Unterklasse umfasst die Zubereitung und das Servieren von Speisen zum sofortigen Verzehr aus fahr- oder tragbaren Wagen und Ständen auf Jahrmärkten u. Ä.
Diese Unterklasse umfasst die Tätigkeiten mobiler Anbieter von Speisen auf Jahrmärkten u. Ä., einschließlich:
- Imbisswagen auf Jahrmärkten u. Ä.
- Eisverkaufswagen auf Jahrmärkten u. Ä.
- Verkauf von Snacks, gefrorenem Joghurt, Pfannkuchen usw. auf Jahrmärkten u. Ä.
- Zubereitung von Speisen in Marktständen
Diese Unterklasse umfasst die Tätigkeiten mobiler Anbieter von Speisen auf Jahrmärkten u. Ä., einschließlich:
- Imbisswagen auf Jahrmärkten u. Ä.
- Eisverkaufswagen auf Jahrmärkten u. Ä.
- Verkauf von Snacks, gefrorenem Joghurt, Pfannkuchen usw. auf Jahrmärkten u. Ä.
- Zubereitung von Speisen in Marktständen
Diese Unterklasse umfasst nicht:
- Einzelhandel mit Lebensmitteln durch Verkaufsautomaten, siehe Gruppe 47.2
- Lieferung von Lebensmitteln durch selbständige Einheiten, siehe 53.20.4
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen aus beweglichen und temporären Wagen oder tragbaren Ständen auf Grundlage vertraglicher Vereinbarungen mit einem Kunden für eine bestimmte Veranstaltung, siehe 56.21.0
- Bewirtungsleistungen auf Lizenzbasis, siehe 56.22.0
- Ausschank von Getränken auf Jahrmärkten u. Ä., siehe 56.30.4
- Einzelhandel mit Lebensmitteln durch Verkaufsautomaten, siehe Gruppe 47.2
- Lieferung von Lebensmitteln durch selbständige Einheiten, siehe 53.20.4
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen aus beweglichen und temporären Wagen oder tragbaren Ständen auf Grundlage vertraglicher Vereinbarungen mit einem Kunden für eine bestimmte Veranstaltung, siehe 56.21.0
- Bewirtungsleistungen auf Lizenzbasis, siehe 56.22.0
- Ausschank von Getränken auf Jahrmärkten u. Ä., siehe 56.30.4
Abgrenzung
- 47.2 Einzelhandel mit Nahrungs- und Genussmitteln, Getränken und Tabakwaren
- 53.20.4 Lieferdienste
- 56.21.0 Event-Caterer
- 56.22.0 Sonstige Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen
- 56.30.4 Ausschank von Getränken auf Jahrmärkten u. Ä.
Gegenüberstellung
wz2025 ⇄ wz2008
wz2025 - wz2008
| wz2025 | Inhalt | wz2008 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| ex | 56.12.1 | Mobile Gastronomie auf Jahrmärkten u. Ä. | Betrieb von Eisverkaufswagen auf Jahrmärkten u. Ä. | ex | 56.10.5 | Eissalons |
| ex | 56.12.1 | Mobile Gastronomie auf Jahrmärkten u. Ä. | Mobile Gastronomie auf Jahrmärkten u. Ä. | ex | 56.10.3 | Imbissstuben u. Ä. |
wz2025 ⇄ gp2019a
wz2025 - gp2019a
| wz2025 | Inhalt | gp2019a | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 56.12.1 | Mobile Gastronomie auf Jahrmärkten u. Ä. | - | ||||
Stichwörter
- Eisverkauf auf Jahrmärkten u. Ä. (durch mobile Eisverkäufer, Eiswagen, Eisstände) mit individueller Zusammenstellung der Speiseeisportionen (nicht mobiler Verkauf von abgepacktem Speiseeis), auf Jahrmärkten u. Ä.
- Foodtrucks, fahrbar, auf Jahrmärkten
- Hähnchenbratereien als Imbisswagen betrieben, auf Jahrmärkten u. Ä.
- Imbisswagen, auf Jahrmärkten u. Ä.
- Mobile Bratwurststände auf Jahrmärkten u. Ä.
- Mobile Gastronomie auf Jahrmärkten u. Ä.
- Pizza to go, von mobilen Gastronomieständen oder -wägen, auf Jahrmärkten u. Ä.
- Schnellimbiss, fahrbar, auf Jahrmärkten u. Ä.
- Stehimbiss, fahrbar, auf Jahrmärkten u. Ä.
- Verkauf von Würstchen, Grillhähnchen u.Ä. an mobilen Ständen, auf Jahrmärkten u. Ä.
- Würstchenstände, mobil, auf Jahrmärkten
Ebene
Ebene 5: Unterklasse
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