Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2003

Klas­si­fi­ka­tions­struk­tur

15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen

Diese Unterklasse umfasst:
– Herstellung von Gewürzen, Saucen und Würzmitteln:
● Mayonnaise
● Ketchup
● Senfmehl
● Fertigsenf usw.
– Herstellung von Essig
Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Anbau von Gewürzpflanzen (s. 01.13.3)
– Herstellung von Tafelsalz (s. 14.40.0)

Gegenüberstellung

wz2008 - wz2003
wz2008 Inhalt wz2003
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
ex 10.84.0 Herstellung von Würzmitteln und Soßen Herstellung von Würzmitteln und Soßen 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
gp2002 - wz2003
gp2002 Inhalt wz2003
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
1587 12 739 Andere emulgierte, mayonnaiseähnliche Soßen (pastös) (mit einem Fettgehalt von 50 % oder mehr) ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 793 Würzen und Würzmittel ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 795 Zubereitungen zum Herstellen von Soßen (ohne Würzen und Würzmittel) (z.B. Soßenpulver, Soßenansätze u.a. nicht gebrauchsfertige Soßen) ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 550 Senf (einschl. zubereitetem Senfmehl) ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 796 Salatsoßen, flüssig (mit einem Fettgehalt von weniger als 50 %; gebrauchsfertig) ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 731 Mayonnaise (mit einem Fettgehalt von 80 % oder mehr) ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 100 Sojasoße ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 20 000 Gewürze, verarbeitet (z.B. Pfeffer; Früchte der Gattung "Capsicum" oder "Pimenta"; Vanille; Zimt und Zimtblüten; Gewürz- und Mutternelken, Nelkenstiele; Ingwer, Safran) ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 11 900 Anderer Speiseessig ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 530 Senfmehl (ohne zubereitetes Senfmehl) ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 798 Andere Würzsoßen (gebrauchsfertige Soßen; ohne Salatsoßen) ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 11 300 Weinessig ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
1587 12 300 Tomatenketchup und andere Tomatensoßen ex 15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen
wz2003 - wz1993
wz2003 Inhalt wz1993
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
15.87.0 Herstellung von Würzmitteln und Saucen Herstellung von Würzmitteln und Saucen 15.87.0 Herstellung von Würzen und Soßen

Stichwörter

  • Essenzen für das Ernährungsgewerbe, H.
  • Essig, H.
  • Fertigsenf, H.
  • Gewürze , H.
  • Gewürzmischungen, H.
  • Gewürzsoßen, H.
  • Gärungsessig, H.
  • Ketchup, H.
  • Mayonnaise, H.
  • Salatdressings, H.
  • Salatsoßen, H.
  • Schaschlik-Soßen, H.
  • Senf, H.
  • Senfmehl, H.
  • Soßen, H.
  • Speiseessig, H.
  • Tomatenketchup, H.
  • Tomatensoße, H.
  • Weinessig, H.
  • Würzen, H.

Kurztitel

H.v.Würzmitteln u.Saucen

Mitteltitel

H.v.Würzmitteln u.Saucen

Langtitel

Herstellung von Würzmitteln und Saucen

Ebene

Ebene 6: Unterklasse