Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen10.71.0 Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)
Detailinformationen
Diese Unterklasse umfasst:
– Herstellung von Backwaren:
● Brot und Brötchen
● feine Backwaren wie Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Waffeln usw.
– Herstellung von Backwaren:
● Brot und Brötchen
● feine Backwaren wie Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Waffeln usw.
Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Herstellung von Dauerbackwaren (s. 10.72.0)
– Herstellung von Nudeln (s. 10.73.0)
– Erwärmen von Backwaren für den sofortigen Verzehr (s. Abteilung 56)
– Herstellung von Dauerbackwaren (s. 10.72.0)
– Herstellung von Nudeln (s. 10.73.0)
– Erwärmen von Backwaren für den sofortigen Verzehr (s. Abteilung 56)
Abgrenzung
Gegenüberstellung
wz2025 ⇄ wz2008
wz2025 - wz2008
| wz2025 | Inhalt | wz2008 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| ex | 10.71.0 | Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | 10.71.0 | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | |
wz2008 ⇄ wz2003
wz2008 - wz2003
| wz2008 | Inhalt | wz2003 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| ex | 10.71.0 | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren, Pizza frisch, Sandwiches u.ä. frischen Backwaren) | ex | 15.81.1 | Herstellung von Backwaren (ohne Konditor- und Dauerbackwaren) |
| ex | 10.71.0 | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | Herstellung von Konditorwaren | 15.81.2 | Herstellung von Konditorwaren | |
wz2008 ⇄ gp_2026
wz2008 - gp_2026
| wz2008 | Inhalt | gp_2026 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 10.71.0 | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | 1071 12 000 | Feine Backwaren (ohne Dauerbackwaren), gesüßt (auch gefroren) | ||
| 10.71.0 | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | 1071 11 000 | Frisches Brot ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten, auch mit einem Gehalt an Zuckern oder Fetten, bezogen auf die Trockenmasse, von jeweils ≤ 5 % | ||
wz2008 ⇄ gp2019a
wz2008 - gp2019a
| wz2008 | Inhalt | gp2019a | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 10.71.0 | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | Feine Backwaren (ohne Dauerbackwaren), gesüßt (auch gefroren) | 1071 12 000 | Feine Backwaren (ohne Dauerbackwaren), gesüßt (auch gefroren) | ||
| 10.71.0 | Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) | Frisches Brot, Brötchen u.ä., ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten (auch gefroren) | 1071 11 000 | Frisches Brot, Brötchen u.ä., ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten (auch gefroren) | ||
Stichwörter
- Backwaren (Konditorwaren), Herstellung
- Backwaren (ohne Dauerbackwaren), Herstellung
- Brot, Herstellung
- Brotfabrik (Herstellung von Backwaren)
- Brotindustrie
- Brötchen, Herstellung
- Bäcker (Herstellung von Backwaren)
- Bäckereien
- Feinbackwaren, Herstellung
- Feinbäckereien (Herstellung von Feinbackwaren)
- Feingebäck (nicht Dauerbackwaren), Herstellung
- Frischbackwaren (nicht Dauerbackwaren), Herstellung
- Frischbrot, Herstellung
- Kleingebäck (Konditorwaren), Herstellung
- Konditoreien (nicht Cafés)
- Konditorwaren, Herstellung
- Kuchen, Herstellung
- Milchbackwaren (nicht Dauerbackwaren), Herstellung
- Paniermehl (aus nicht geröstetem Brot), Herstellung
- Patisserien
- Pfannkuchen, Herstellung
- Pumpernickel, Herstellung
- Semmelbrösel, Herstellung
- Teiglinge, vorgebacken, Herstellung
- Torten, Herstellung
- Tortenböden, Herstellung
- Waffeln , Herstellung (kein Dauergebäck)
- Wasserbackwaren, Herstellung
Kurztitel
H.v.Backwaren (oh.Dauer-
backwaren)
Mitteltitel
H.v.Backwaren (oh.Dauerbackwaren)
Langtitel
Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)
Ebene
Ebene 5: Unterklasse
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