Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen10.84.0 Herstellung von Würzmitteln und Soßen
Detailinformationen
Diese Unterklasse umfasst:
– Herstellung von Gewürzen, Soßen und Würzmitteln:
● Mayonnaise
● Ketchup
● Senfmehl
● Fertigsenf
● Würzsoßen usw.
– Herstellung von Essig
– Verarbeitung von Salz zu Speisesalz, z. B. iodiertem Salz
– Herstellung von Gewürzen, Soßen und Würzmitteln:
● Mayonnaise
● Ketchup
● Senfmehl
● Fertigsenf
● Würzsoßen usw.
– Herstellung von Essig
– Verarbeitung von Salz zu Speisesalz, z. B. iodiertem Salz
Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Anbau von Gewürzpflanzen (s. 01.28.0)
– Anbau von Gewürzpflanzen (s. 01.28.0)
Abgrenzung
Gegenüberstellung
wz2025 ⇄ wz2008
wz2025 - wz2008
| wz2025 | Inhalt | wz2008 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | |||
wz2008 ⇄ wz2003
wz2008 - wz2003
| wz2008 | Inhalt | wz2003 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| ex | 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Tafelsalz (ohne Gewinnung von Salz) | ex | 14.40.0 | Gewinnung von Salz |
| ex | 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 15.87.0 | Herstellung von Würzmitteln und Saucen | |
wz2008 ⇄ gp_2026
wz2008 - gp_2026
| wz2008 | Inhalt | gp_2026 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 708 | Andere Würzsoßen (gebrauchsfertige Soßen; ohne Salatsoßen) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 706 | Salatsoßen, flüssig (mit einem Fettgehalt von weniger als 50 %; gebrauchsfertig) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 705 | Zubereitungen zum Herstellen von Soßen (ohne Würzen und Würzmittel) (z.B. Soßenpulver, Soßenansätze und andere nicht gebrauchsfertige Soßen) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 702 | Andere emulgierte, mayonnaiseähnliche Soßen (pastös) (mit einem Fettgehalt von 50 % oder mehr) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 703 | Würzen und Würzmittel | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 701 | Mayonnaise (mit einem Fettgehalt von 80 % oder mehr) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 100 | Sojasoße | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 30 000 | Speisesalz | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 11 900 | Anderer Speiseessig | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 300 | Tomatenketchup und andere Tomatensoße | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 530 | Senfmehl (ohne zubereitetes Senfmehl) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 12 550 | Senf (einschließlich zubereitetes Senfmehl) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 22 000 | Paprika, trocken (Capsicum spp.), verarbeitet | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 23 000 | Zimt, verarbeitet; andere Gewürze, verarbeitet | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 11 300 | Weinessig | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | 1084 21 000 | Pfeffer, verarbeitet | ||
wz2008 ⇄ gp2019a
wz2008 - gp2019a
| wz2008 | Inhalt | gp2019a | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Zubereitungen zum Herstellen von Soßen (ohne Würzen und Würzmittel) (z.B. Soßenpulver, Soßenansätze u.a. nicht gebrauchsfertige Soßen) | 1084 12 705 | Zubereitungen zum Herstellen von Soßen (ohne Würzen und Würzmittel) (z.B. Soßenpulver, Soßenansätze u.a. nicht gebrauchsfertige Soßen) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Andere emulgierte, mayonnaiseähnliche Soßen (pastös) (mit einem Fettgehalt von 50 % oder mehr) | 1084 12 702 | Andere emulgierte, mayonnaiseähnliche Soßen (pastös) (mit einem Fettgehalt von 50 % oder mehr) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Würzen und Würzmittel | 1084 12 703 | Würzen und Würzmittel | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Mayonnaise (mit einem Fettgehalt von 80 % oder mehr) | 1084 12 701 | Mayonnaise (mit einem Fettgehalt von 80 % oder mehr) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Andere Würzsoßen (gebrauchsfertige Soßen; ohne Salatsoßen) | 1084 12 708 | Andere Würzsoßen (gebrauchsfertige Soßen; ohne Salatsoßen) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Salatsoßen, flüssig (mit einem Fettgehalt von weniger als 50 %; gebrauchsfertig) | 1084 12 706 | Salatsoßen, flüssig (mit einem Fettgehalt von weniger als 50 %; gebrauchsfertig) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Senfmehl (ohne zubereitetes Senfmehl) | 1084 12 530 | Senfmehl (ohne zubereitetes Senfmehl) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Senf (einschl. zubereitetem Senfmehl) | 1084 12 550 | Senf (einschl. zubereitetem Senfmehl) | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Anderer Speiseessig | 1084 11 900 | Anderer Speiseessig | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Tomatenketchup u.a. Tomatensoßen | 1084 12 300 | Tomatenketchup u.a. Tomatensoßen | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Speisesalz | 1084 30 000 | Speisesalz | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Sojasoße | 1084 12 100 | Sojasoße | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Zimt, verarbeitet; andere Gewürze, verarbeitet | 1084 23 000 | Zimt, verarbeitet; andere Gewürze, verarbeitet | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Weinessig | 1084 11 300 | Weinessig | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Paprika, trocken (Capsicum spp.), verarbeitet | 1084 22 000 | Paprika, trocken (Capsicum spp.), verarbeitet | ||
| 10.84.0 | Herstellung von Würzmitteln und Soßen | Pfeffer, verarbeitet | 1084 21 000 | Pfeffer, verarbeitet | ||
Stichwörter
- Aromen für das Ernährungsgewerbe, Herstellung
- Essenzen für das Ernährungsgewerbe, Herstellung
- Essig, Herstellung
- Fertigsenf, Herstellung
- Gewürze, Herstellung
- Gewürzmischungen, Herstellung
- Gewürzsoßen, Herstellung
- Gärungsessig, Herstellung
- Ketchup, Herstellung
- Mahlen und Sortieren von Gewürzpflanzen
- Mayonnaise, Herstellung
- Pestos (Würzsoßen), Herstellung
- Raffinadesalz, Herstellung
- Raffinieren von Rohsalz
- Salatdressings, Herstellung
- Salatsoßen, Herstellung
- Salz für Speisezwecke, Herstellung
- Schaschlik-Soßen, Herstellung
- Senf, Herstellung
- Senfmehl, Herstellung
- Soßen, Herstellung
- Speiseessig, Herstellung
- Speisesalz (Stein-, Salinen- und Siedesalz), Herstellung
- Tafelsalz, Herstellung
- Tomatenketchup, Herstellung
- Tomatensoße, Herstellung
- Viehsalz, Herstellung
- Weinessig, Herstellung
- Würzen, Herstellung
- Würzmittel, Herstellung
Kurztitel
H.v.Würzmitteln u.Soßen
Mitteltitel
H.v.Würzmitteln u.Soßen
Langtitel
Herstellung von Würzmitteln und Soßen
Ebene
Ebene 5: Unterklasse
© Statistische Ämter des Bundes und der Länder
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