Classification of Occupations, issue 2010 Version 2020

Inhalt: Diese Systematikposition umfasst alle kaufmännischen Berufe im Hotelgewerbe, deren Tätigkeiten Spezialkenntnisse und -fertigkeiten erfordern. Angehörige dieser Berufe übernehmen komplexe Organisationsaufgaben und koordinieren die Betriebsabläufe in Hotels.

Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:


Büro- und Verwaltungstätigkeiten zur Organisation interner Arbeitsabläufe durchführen bzw. kontrollieren


Bankette und Sonderveranstaltungen, z. B. Weihnachtsfeiern planen, organisieren, durchführen und überwachen


den Wareneinkauf organisieren und mit Lieferanten verhandeln, die Warenannahme und -kontrolle durchführen oder sicherstellen


das Rechnungswesen leiten und überprüfen, Kassen verwalten und abrechnen, Budgets planen und erstellen, Preise kalkulieren, Geschäftsvorgänge buchen

Zugeordnete Berufe (Beispiele): 63213-100 Betriebsökonom/in - Hotel- u. Gaststättenwesen 63213-101 Betriebswirt/in (staatl. gepr.) - Hotel-, Gaststättengewerbe 63213-102 Hotelbetriebswirt/in 63213-104 Dipl.-Betriebswirt/in (BA) - Hotelmanagement 63213-106 Ökonom/in - Gaststätten- und Hotelwesen 63213-107 Wirtschaftler/in - Gaststätten- und Hotelwesen 63213-108 Hotel- und Gastronomiemanagement-Ökonom/in (VWA) 63213-109 Betriebswirt/in (Fachschule) - Hotel-, Gaststättengewerbe

Nicht einzubeziehende Berufe:


Empfangschef/in (Hotel)(63293)


Fachwirt/in - Gastgewerbe(63313)


Fachwirt/in - Tourismus(63113)


Fachwirt/in - Veranstaltung(63403)


Leiter/in - Beherbergungsbetrieb(63294)